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今日小雪|花雪随风不厌看 一片飞来一片寒

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式









节气

小雪晴沙不作泥
疏帘红日弄朝晖
2022年11月22日
壬寅年十月廿九



《月令七十二候集解》:
「小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,
故凝而为雪,小者未盛之辞。」






小雪丨节气介绍




,时长01:44
(视频来源:人民日报)
二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。

《孝经纬》说:
“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。
天地积阴,温则为雨,寒则为雪。
时言小者,寒未深而雪未大也。”

这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。
小雪节气的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多。







小雪丨气象变化




,时长01:49

(视频来源:中国气象局气象宣传与科普中心)

北方地区
  小雪节气时,北方地区的温度开始跌到零点,华北地区,开始降雪;东北地区初现冻土现象,应了“小雪地封严”的场景。

南方地区
  小雪节气后,除了岭南地区和沿海地区,其他城市都开始进入冬季,出现“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”的初冬景象。
  小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。



《雪蕉图》 明 · 陈洪绶




小雪丨节气习俗






01·冬腊风腌,蓄以御冬


小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。

02·吃糍粑



在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

03·晒鱼干


小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

04·吃刨汤


小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


《雪景山水图》 明 · 文徵明





小雪丨节气物候




寒则为雪
温则为雨
天地积阴


古代將小雪分為三候:
一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。


初候|虹藏不见
季春阳胜阴,故虹见;孟冬阴盛阳,故藏而不见。万物收藏以蕴来年之气。
虹,音洪,阴阳交会之气,纯阴纯阳则无,若云薄漏日,日穿雨影。

二候|天气上升地气下降
大地肃穆,井然有序。

三候|闭塞而成冬
阳气下藏地中,阴气闭固而成冬。


小雪丨节气诗词






《小雪》宋·释善珍

起唤梅花为解围

拥炉睡思难撑拄

鬓丝那可织寒衣

梦锦尚堪裁好句

兼恐北风鸿退飞

最愁南北犬惊吠

旋闻蔌蔌洒窗扉

云暗初成霰点微









《 问刘十九》唐·白居易

能饮一杯无
晚来天欲雪
红泥小火炉
绿蚁新醅酒






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