没吃过面煎辣椒的有福啦，今天这个做法简单易上手

万晓宇

面煎辣椒

这应该算得上是河南的一道特色美食了，也是河南河南小伙伴童年的回忆，不论是下饭还是夹在馒头里都能让人食欲大开。

材料准备：青辣椒、面粉、鸡蛋、生抽、鸡精、盐

做法：

第一步：将辣椒清洗干净，去除里面的辣椒籽，切成小圈备用。

第二步：辣椒中加入食盐、生抽、鸡蛋、鸡精、面粉搅拌均匀

第三步：锅中倒入油，待油热后放入搅拌好的青椒，开小火慢慢煎至定型再翻面。

第四步：两面都定型后用锅铲将面饼搅散，再煎一两分钟就可以出锅啦。

如果能吃辣的朋友，就买稍微辣一点的青椒，更加美味哟。