耗油生菜应该这样做，好吃又低脂

万晓宇

蚝油生菜，寓意：生财有道，财源滚滚

准备食材：生菜、香菇、胡萝卜、蚝油、生抽、盐、淀粉、食用油。

做法步骤：

1. 生菜洗净，放入开水中焯水后捞出沥水，摆入盘中，香菇洗净，切成小粒，胡萝卜洗净去皮，切小粒。

2. 锅中放油，加入香菇、蚝油、生抽、盐炒匀，加入适量的水淀粉勾芡，将汤汁浇在生菜上，即可食用。