高尿酸人群建议多饮水

草木不凡

　　□济南市章丘区双山街道办事处社区卫生服务中心马丽丽

　　尿酸是人体新陈代谢过程中的一种产物，主要由嘌呤代谢而来。正常情况下，尿酸的生成和排泄应保持平衡，以维持人体正常的生理功能。然而，当尿酸生成过多或排泄减少时，就会导致尿酸升高，进而可能引发痛风等疾病。对于尿酸高的人群来说，合理调整饮食是降低尿酸水平、预防并发症的关键。

　　减少高嘌呤食物的摄入高嘌呤食物是导致尿酸升高的主要因素之一。因此，尿酸高的人群应该限制高嘌呤食物的摄入。高嘌呤食物主要包括动物内脏（如肝、肾、脑、心等）、海鲜（如虾、蟹、鱼子酱等）、肉类（如牛肉、羊肉、猪肉等）以及部分豆类（如黄豆、黑豆等）。

　　增加低嘌呤食物的摄入低嘌呤食物是指嘌呤含量较低的食物，这类食物不会导致尿酸显著升高。尿酸高的人群应该多吃低嘌呤食物，如新鲜蔬菜（如菠菜、芹菜、胡萝卜等）、水果（如苹果、香蕉、梨等）、全谷类（如燕麦、糙米、全麦面包等）以及低脂乳制品（如牛奶、酸奶等）。这些食物还富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

　　保持适量蛋白质的摄入蛋白质是人体必需的营养素之一，但过多的蛋白质摄入可能导致尿酸升高。因此，尿酸高的人群应该保持适量的蛋白质摄入。建议选择优质蛋白质，如鱼、禽肉、蛋类等，同时控制每日蛋白质的摄入量，满足身体需要即可。

　　控制脂肪和糖分的摄入高脂肪和高糖饮食不仅容易导致能量过剩，还可能影响尿酸的排泄。因此，尿酸高的人群应该控制脂肪和糖分的摄入。建议减少油炸、煎炸、烧烤等高脂肪食物的摄入，选择健康的烹调方式，如蒸、煮、炖等。同时，限制糖果、甜点、含糖饮料等高糖食物的摄入，以降低尿酸水平。

　　增加水的摄入量多喝水可以促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平。尿酸高的人群应该增加水的摄入量，保持每日尿量在2000毫升以上。此外，患者还可以适量饮用碱性矿泉水或绿茶等有助于尿酸排泄的饮品。

　　注意饮食习惯和生活方式的调整除了以上饮食调整外，尿酸高的人群还应该注意饮食习惯和生活方式的调整。建议遵循定时定量的饮食原则，避免暴饮暴食；保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间；适当进行有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，以增强身体素质和免疫力。

　　通过合理调整饮食，尿酸高的人群可以有效降低尿酸水平，预防并发症的发生，但要注意的是，饮食调整是一个长期的过程，需要耐心坚持。