儿童补锌不要自行决定

草木不凡

　　□聊城市东昌府区妇幼保健院樊淑文

　　锌这种微量元素在身体中含量很少，缺锌的儿童可能会出现生长迟缓、食欲不振、经常感冒、伤口愈合缓慢、注意力不集中和记忆力减退等症状。如果孩子出现这些症状，可以通过血液检查等方式评估锌的水平，再决定是否需要补锌。

　　锌的作用促进生长发育锌能够参与细胞增殖和分化，是许多酶的组成部分。

　　增强免疫力锌能够促进免疫系统的正常工作，保护儿童不易受到感染。

　　智力发育锌对大脑发育有重要作用，缺锌会影响儿童的学习能力和记忆力。

　　如何补锌

　　补锌的方法分为日常饮食补充和通过补充剂补充两种方式。

　　日常饮食补充均衡饮食，确保孩子饮食多样化，包括富含锌的食物。合理搭配，肉类和谷物一起食用可以提高锌的吸收率。选择适当的烹饪方法，如避免长时间高温烹饪，可减少锌的流失。

　　补充剂补充在医生指导下为孩子选择合适的锌补充剂。严格按照说明书或医生的建议补锌，避免过量。定期检查孩子的锌水平，以调整补充剂的剂量。

　　锌的食物来源

　　肉类牛肉、猪肉、羊肉等含锌量丰富。

　　海鲜牡蛎、虾、蟹等海产品是锌的优质来源。

　　坚果和种子南瓜子、芝麻等含有较多的锌。

　　全谷物燕麦、小麦胚芽等谷物也是锌的良好来源。

　　豆类如黑豆、绿豆等都富含锌。

　　补锌的注意事项

　　锌的安全摄入量儿童时期是人的生长发育速度最快的时期，对锌的需求量相对较高。为了安全有效地补锌，美国国家科学院发布膳食参考摄入量指南指出，儿童的锌安全上限为婴儿时期2~3.5mg/d、1~3岁4mg/d、4~7岁5.5mg/d、8~11岁7mg/d。超过这个量，可能会对身体造成不利影响。补锌时，应遵循医生的建议，不要自行给孩子大剂量补锌。

　　补锌的最佳时机最佳时机是饭前或饭后，空腹时锌的吸收率较高。为了避免可能的胃部不适，可在餐后补充。

　　锌的吸收与利用锌的吸收率受多种因素影响。植酸和纤维素较多的食物会抑制锌的吸收，动物蛋白质的存在能促进锌的吸收。日常生活中应合理搭配膳食，提高锌的吸收利用率。