龙利鱼超好吃的做法来了，简单几步即可出锅

万晓宇

蒜蓉蒸?龙利鱼?

1、准备?食材：龙利鱼?、金针菇?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、小米辣?、料酒?、生抽?、食盐?、淀粉?、胡椒粉?

2、蒜蓉?蒸?龙利鱼?的做法：

（1）龙利鱼处理清洗干净切块，金针菇去根部洗净撕条，葱姜蒜切好备用。

（2）腌制?龙利鱼?：龙利鱼块?放入碗中?，加入?适量的葱段?、姜丝?、料酒?、生抽?、胡椒粉?、食盐?、淀粉?抓拌均匀?腌制片刻?。

（3）爆香?：锅中热油爆香蒜末，加入适量的生抽和蚝油翻炒均匀。

（4）盘中底部铺一层金针菇，上面放入腌制好的龙利鱼，淋一勺爆香的热油。

（5）最后?：放入锅中大火蒸15分钟，出锅撒上少许葱花和小米辣点缀即可开吃，肉嫩鲜香营养美味孩子爱吃！