患了胆结石饮食要低脂

草木不凡

　　□鄄城县人民医院张又敏

　　胆结石是指胆囊或胆管内形成的固态物质，主要由胆汁中胆固醇、胆红素或钙盐沉积形成。针对胆结石的治疗，除了依赖医生的指导外，患者也应该做好日常的护理工作，以促进康复和预防病情加重。

　　饮食护理患者日常生活中应注意三餐规律、低脂饮食、控制胆固醇摄入等。

　　饮食三餐规律：患者应该保持规律饮食，尽量按时进食，避免过度饥饿和暴饮暴食。可以适当增加进食次数，减少每次进食的量。

　　低脂饮食：胆囊主要负责储存和排泄胆汁，胆囊收缩可促进排石，因此，胆结石患者应该选择低脂饮食，尽量减少食用高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、奶油、黄油等，可以选择清淡易消化的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜和水果。

　　控制胆固醇摄入：胆固醇是胆结石的主要成分之一，因此患者应该控制胆固醇的摄入量。尽量少食用高胆固醇的食物，如动物脏器、鱼子酱、蛋黄等。可以选择富含膳食纤维和维生素的食物，如豆类、全谷类、坚果和优质蔬菜。

　　多喝水：适量饮水有助于稀释胆汁，降低胆汁中胆固醇的浓度，从而减少胆结石的形成。每天饮水量应该在1500ml以上，可通过多喝白开水、淡盐水、柠檬水等方式来补充水分。

　　生活习惯护理患者在日常生活中应注意控制体重、戒烟限酒等。

　　注意体重控制：肥胖是胆结石形成的危险因素之一，患者应该注意控制体重，适量进行体育锻炼，加强身体的代谢和消化功能。

　　防止便秘：便秘会导致肠道蠕动减慢，造成胆汁暴露时间延长，有利于胆固醇结晶的形成。患者应该保持肠道通畅，饮食中摄入足够的膳食纤维，如果出现便秘可以适量使用开塞露等药物。

　　戒烟限酒：吸烟和酗酒会导致病情恶化，因此患者应该戒烟限酒，改变不良的生活习惯。

　　合理用药：部分药物，特别是抗生素和利尿剂，容易导致胆结石的形成。患者在用药过程中应该遵循医生的指导，避免不必要的药物使用。

　　避免过度劳累：患者在日常生活中应该注意避免过度劳累，避免剧烈运动或长时间保持一个姿势。

　　控制情绪：情绪波动可能导致患者胆囊收缩不良，加剧胆囊内压力，促进胆结石的形成。患者应该学会控制情绪，保持心情稳定。