冬瓜要怎么做才好吃呢？试试这种简单的汤品，营养又美味

万晓宇

冬瓜

冬瓜是清热消暑的蔬菜，能够排出体内的毒素，对肾脏有一定的好处，而且不含脂肪，夏季想刷油减脂的朋友可以吃点冬瓜。

【玉米排骨冬瓜汤】

1、准备食材：将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切成厚片，姜切成片。

2、排骨焯水：将剁好的排骨冷水下锅，煮开后将白沫去掉，然后捞出备用。

3、炖煮：锅内重新倒入冷水，放入排骨、玉米、冬瓜、姜片，放入少许白醋。

4、调味：煮开后，再用小火慢煮一个小时，加入少许盐、少许油。

5、一小时后，倒入香菜碎即可食用。