为什么南方人不爱喝信阳毛尖？

给你我的糖

“好多南方的茶友都表示不喜欢喝信阳毛尖的原因是因为信阳毛尖有青涩味或叫草青气，我知道他们很多没喝过好的毛尖茶，但的确很多信阳毛尖有青涩味，连我手里的不少茶叶也有，这恐怕是南方茶友不喜欢咱们信阳毛尖的原因。

饮食与地域文化

     无论南方还是北方都有自己独特的地域文化，就像信阳人与河南人之间的地域文化差别就很大！信阳地区虽是鱼米之乡但还是多一点南方的自然生态，而北方人饮食上口感较重，自然对饮茶也相较重一些，其次就是一方沃水养一方人，在南方饮食文化中以养生为中心，喝茶自然就要淡，口感以香为主！

本土人喝本土茶

     以前信阳本地有很多供销社，像信阳毛尖这种土特产会在全国各地有销售名额，而如今市场化以后导致假茶、山寨茶相继出现，也让很多原本想喝的人望而却步，只能走走本地茶农家喝喝本土茶。无论市场变化如何？那些勇于尝试在新兴互联网与人脉网络中找茶的茶客也渐渐找回那份纯甄的挚爱！

味蕾的差异

      广东人中，很多还是喜欢喝绿茶的！都还是一些重口感的老茶客，这些人中会喝好几种茶叶，重点是广东人在养生上的切入点要比我们更到位，而作为北方代表的绿茶信阳毛尖由于品种单一也才致使其被南方人孤立起来。

来源：云赏信阳毛尖