北方人最爱的早餐，因卖相被舌尖1拒绝，今登上舌尖3火爆全国

给你我的糖

北方人最爱的早餐，因卖相被舌尖1拒绝，今登上舌尖3火爆全国

美食是每一个人在每天都希望拥有的。假如我们每一天都能够吃到自己想要的食物，那我想这一天的心情大家肯定都非常的开心。对于美食的定义，大家在心里都有自己的标准。有的人认为只有那些长得好看，又高大上的食物才能算上美食。但更多的人却认为，在一些街边小巷里头，那种非常贴近平民生活的食物，才是真正的美食，也只有这些跟平民很近的食物，才能够融进我们的生活，打动我们的内心，这也是美食的关键所在。

这些美食也许并不好看，但它们都有非常美味的味道。比如像即将给大家做介绍的下面这道美食。它长得一点都不漂亮，甚至还有点丑，因为卖相还被央视的舌尖一给拒绝过，但却在四年之后登上了《舌尖3》，火爆全国，北方人几乎都离不开这个美食，是北方人最爱的早餐。

这个美食就是被河南人称为天下第一美味的胡辣汤。几乎每一个河南人从早上开始就已经跟胡辣汤纠缠在一起了。一碗美味的胡辣汤，能够给他们一天的生活带来丰富的动力。假如这一天没有喝到胡辣汤，好多河南人干活都没有精神。如果你第一眼看到胡辣汤的时候，你可能对这个食物感觉不是很好。因为它看起来黑黑的，而且非常的丑样子一点都不好看。因为里面有胡椒粉的味道比较重，所以大家对他印象都不好。但是你如果尝过一口之后，就会被它的味道所吸引，他就是属于被颜值所耽误的一种美食。

胡辣汤虽然是一种街边小吃，在大街小巷都有它的存在。但它的制作却是比较讲究的，里面的一些配料都是厨师们精心调制的。各家都有自己独特的汤汁，这些汤汁也是胡辣汤味道的关键所在。其实在河南的很多街边小店，他们卖胡辣汤的时间已经好久了，有的甚至已经传承了好几代了。因此他们都做出来的味道都是非常正宗的。本来央视在拍摄舌尖一的时候，就打算将胡辣汤给放进去的。但是后来因为它的颜值不过关，没有被采纳。不过在四年之后，舌尖三胡辣汤还是进来了，而且一经播出非常的火爆。正如电视里面那句话“虽然它的样子并不不好看，但老百姓们都离不开它。每天要来上这么一碗，生活才会有滋味。”

来源：欧阳紫云