田七洋参养生汤

愤怒的nemo · 发表于 2014-11-20 11:17:32

　　

　　

　　主料:乌鸡600g 田七9g 花旗参10g

　　辅料:盐适量枸杞适量红枣10个姜1块

　　步骤

　　1.田七和花旗参各一个，用水泡洗一下

　　2.将田七，花旗参用刀斩碎(因为不是在药店买的，没办法切薄片，好硬所以先泡一下，乱砍的)

　　3.红枣和枸杞洗干净

　　4.乌鸡半只斩件，焯水后用水冲洗干净

　　5.加足够的清水，把乌鸡，姜片放锅里

　　6.放入田七和花旗参

　　7.放红枣和枸杞，枸杞也可以煲了1小时后再放

　　8.中小火煲1.5-2小时，放少盐调味

　　9.味道喝起来有一点点苦味，此汤可活血化淤，养阴益气，花旗参补而不燥，两药同补很好的一道养生汤

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