糖醋素里脊

愤怒的nemo · 发表于 2014-9-9 15:56:16

　　主料：素肉铺1片
　　调料：食盐适量醋1大勺葱1根姜1小块蒜3瓣水淀粉1汤勺番茄酱2大勺植物油1汤勺
　　糖醋素里脊的做法
　　1.素肉块泡发，挤干净水分;用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用
　　2.把糖、醋、番茄酱、盐和水淀粉放入小碗调匀;炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入葱姜蒜末炝炒
　　3.闻到香味后倒入料汁烧开;放入炸好的素肉片翻炒均匀即可

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