信阳市市场监督管理局羊山新区分局开展肉制品专项检查

为进一步规范肉制品市场秩序，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，6月24日至25日，信阳市市场监督管理局羊山新区分局联合信阳市公安局羊山分局，对辖区大型农贸市场、餐饮单位开展肉制品专项检查及抽样检测行动。

此次行动重点检查农贸市场、餐饮单位肉类经营户的进货渠道、检验检疫证明、贮存条件及索证索票情况，严查来源不明、无合格证明或涉嫌掺假售假的肉制品。执法人员现场随机抽取部分肉品样本，委托专业检测机构进行质量安全检测，同时，采取"执法+普法"模式，对经营者开展食品安全法律法规宣传，通过典型案例讲解等方式强化经营者主体责任意识。此次行动共检查肉类经营户26家、餐饮单位15家，现场随机抽取猪肉、牛肉、羊肉等样品21批次。

下一步，信阳市市场监督管理局羊山新区分局将持续加大肉制品市场整治力度，对抽检不合格产品立即启动核查处置程序，依法从严查处，完善行刑衔接机制，对涉嫌犯罪案件一律移送公安机关追究刑事责任，全力守护群众饮食安全。