预防胰腺炎避免高脂饮食

草木不凡 · 发表于 2025-4-1 09:21:57

　　□河南省南阳市中心医院郭洁

　　胰腺是我们身体里非常重要的消化器官。简单来说，胰腺炎就是各种原因引发的胰腺炎症性疾病。本文主要对胰腺炎的病因及预防进行科普。

　　胰腺炎的分类

　　胰腺是一个狭长的器官，由头部、颈部、体部和尾部四部分组成。它位于身体的上腹部，但是它的位置比较深。打个比方说，如果我们的腹部是一个装满东西的箱子，那么，胰腺位置相当于位于箱子的最里面，也就是位于我们腹腔最深处。

　　胰腺具有外分泌和内分泌功能，胰腺外分泌主要分泌胰液，这是一种含有各种消化酶的透明液体，它通过胰管排入肠道，对食物的消化起着很重要的作用。胰腺还有内分泌功能，胰腺细胞中，一部分可以分泌胰岛素，另一部分可以分泌胰高血糖素，这两种激素可调节血糖在人体内的波动，胰腺炎患者会出现血糖不稳定的原因就在于此。

　　根据病情的严重程度，胰腺炎可分为轻型胰腺炎和重型胰腺炎。轻型胰腺炎常在饮酒、进食油腻、高脂食物后诱发，出现中上腹及左上腹疼痛，有的患者疼痛比较剧烈，可放射至后背部，同时会伴有恶心、呕吐及轻度的发热症状。在轻型胰腺炎的基础上，重型胰腺炎会出现其他器官功能障碍甚至衰竭，而且疗程也比较长。

　　引起胰腺炎的因素

　　引发胰腺炎的常见因素有：

　　相关病变。各种引起胰管阻塞的因素，引发胰液不能顺利排出，比如胆管炎、胆结石、胆管的水肿、痉挛等病变。

　　手术与损伤。胃肠道或者胃胆道等腹腔手术挤压到胰腺，容易诱发胰腺炎。

　　感染。许多感染性疾病可以并发急性胰腺炎，比如蛔虫进入胆管或胰管，带入细菌后引起急性胰腺炎发作。

　　胰腺炎是各种原因导致胰腺分泌的消化酶液无法排出，最终“自我消化”而发生的炎症。预防胰腺炎主要是针对病因来防治。常见的预防手段有：

　　控制饮酒，避免暴饮暴食，避免高脂饮食等来预防胰腺炎。

　　控制体重，避免肥胖，血脂过高也会引发胰腺炎，必要时要口服降脂药物。

　　胆源性胰腺炎特别容易在进食以后诱发胆囊收缩。对于胆囊小结石的患者，应该定期复查，必要时切除胆囊。

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