预防幽门螺杆菌避免不良喂食习惯

草木不凡 · 发表于 2024-12-1 15:48:53

　　□单县中心医院王艳

　　幽门螺杆菌是一种革兰阴性螺杆菌，菌体呈弧形、S形或螺旋形，有鞭毛，运动活泼，无芽胞。它对外界环境的抵抗力不强，对干燥和热均很敏感，常用的消毒剂很容易将其杀灭。然而，一旦进入人体胃内，便能在微氧环境中生长繁殖，并产生毒素和有毒性作用的酶，破坏胃黏膜，引发炎症和免疫反应。

　　幽门螺杆菌的感染率在全球范围内都很高，在我国感染率为50％～60％。这种细菌主要通过消化道传播，包括粪—口途径和口—口途径。

　　粪—口途径感染者含菌的粪便直接或间接污染了食物或水源，其他人食用后发生感染。

　　口—口途径感染者的唾液污染了食物或餐具，其他人接触后发生感染。此外，将食物嚼碎后喂给幼儿，也是重要的传播途径。

　　幽门螺杆菌几乎都可以引起胃黏膜活动性炎症，部分人群还可能发生消化性溃疡和胃癌等疾病，其致病性与产生的毒素、有毒性作用的酶破坏胃黏膜以及促使机体产生炎症和免疫反应等因素有关。

　　胃炎幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎的主要致病因素。感染者胃黏膜中可见细胞变性、坏死和炎细胞浸润，血清中可检测到特异性抗体。

　　消化性溃疡研究发现，10%～15%的幽门螺杆菌感染者会发展成消化性溃疡。

　　胃癌尽管只有极少数感染者发展成胃癌，但根除幽门螺杆菌可以降低胃癌的发生率。世界卫生组织已将幽门螺杆菌列为胃癌的主要致病因素之一。

　　幽门螺杆菌的预防：

　　避免不良喂食习惯不要将食物嚼碎后喂给幼儿，以减少口—口传播的机会。

　　注意个人卫生保持口腔健康，定期消毒餐具和厨具，避免使用公共餐具和水杯。

　　改善饮食方式少吃烟熏、腌制、辛辣、粗糙的食物，多吃新鲜蔬菜、水果等，保持饮食清淡。

　　戒烟戒酒吸烟和饮酒都会增加幽门螺杆菌感染的风险。

　　另外，对于已经感染幽门螺杆菌的患者，应根据个体情况进行个体化治疗。目前常用的治疗方法包括三联疗法和四联疗法等，通过联合使用抗生素和质子泵抑制剂等药物来根除幽门螺杆菌。然而，由于幽门螺杆菌的耐药性问题日益严重，因此治疗时应根据药敏试验结果选择敏感的抗生素。

　　总之，幽门螺杆菌是一种广泛存在于人体胃内的有害细菌。为了预防和治疗幽门螺杆菌感染，我们应改善生活方式、饮食习惯等，并在医生的指导下进行个体化治疗。

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