肥的核心在于三分动,七分吃,运动的同时也要养成合理的饮食习惯,只有这样才能很容易就能瘦下来。夏季减肥要保持蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养均衡的同时,还要多吃蔬菜增加膳食纤维的摄入。 简式蒸蛋1.准备碗料: 盆中加入生抽30克、清水30克、香油15克、陈醋3克,再加入胡椒粉2克搅拌均匀倒入盘中备用,然后在盘中打入6个鸡蛋,一根蒜苗切碎、一片火腿切成丁撒在鸡蛋上。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ce3feec2580d459fbc391b632e04ffa7~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=o3AScqgMSjHf%2F26EkW5N7Zl0tFY%3D)
2.开始蒸制: 起锅烧水,大火把水烧开,放上准备好的鸡蛋,盖上锅盖蒸8分钟,鸡蛋熟透后掀开锅盖。把鸡蛋从锅中取出,稍微晾凉后即可食用,也可以配上自己喜欢的酱料。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/0edc532de8d54cbfbda60f323d659296~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=GDPvSOfFeXbH3pvW4hrJUxvz8Vk%3D)
滑嫩蒸鸡腿1.准备食材: 两个鸡腿用刀划上几道,方便给鸡腿入味;小葱切成葱花;红线椒切成红椒圈;大葱白一段切成葱段;洋葱半个切成洋葱块;生姜一块切成厚的姜片。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/bbc3754be0414154892acb2c39291ade~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=yVwYdePnysjNPOE3MMwVYTexAg4%3D)
2.腌制鸡腿: 在盆中放入大葱生姜和洋葱、倒入料酒15克(花雕酒更佳)、食盐2克(一勺)、鸡粉2克(一勺)、白糖2克(大半勺)用手抓匀,放置腌制十分钟。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/326745ae5e1e4466942ae0afff05a63c~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=vTP%2BxHS7eISNr0rP%2FYljbjK8AMo%3D)
3.制作蘸料: 拿一个小碗,放入生抽8克、香油2克。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c8620f14b8724f3590d3282860975002~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=oXtRSDLassWzzqWhwbZHFzA74sQ%3D)
4.开始蒸制: 从小盆中挑出大葱、姜片和洋葱放在盘中垫底,把两只鸡腿放在上面,然后上锅蒸十五分钟左右。把蒸熟的鸡腿取出,另取一个盘子把生菜摆在上面,把鸡腿剁成小块放在生菜上,最后撒上葱花和红椒圈作为点缀即可。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f79c3dc0a6be4bb8a32c9fa2a66bd910~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=D0iQkeqhAOcxNKWB7eROk%2BCXaOQ%3D)
西兰花炒豆芽1.准备食材: 黄豆芽300克用清水浸泡,捡出豆皮扔掉;西兰花切成小朵,放到加了食盐的清水中浸泡;小米椒切成辣椒圈;一段大葱白切成葱花;一小块生姜切成姜片;大蒜几粒切成薄片。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/dead1147cf5741b28f92534a8579283a~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=EGCnsIfnUVskwoa4HWU%2FElVg6M0%3D)
2.开始烹饪: 锅内烧油,倒入葱姜蒜和小米椒快速翻炒,翻炒出香味以后倒入黄豆芽快速翻炒1分钟左右,开始调味加入食盐2克、鸡粉2克、白糖1克、鸡汁2克快速翻炒化开调料,倒入西兰花翻炒熟即可出锅。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/597e6caa684b4f5daccef42bec8301da~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=qR8UErfB8l9dEXNzWkQea2nWCWQ%3D)
金针菇鸡丝汤1.准备食材: 鸡胸肉切成细丝,加入一勺食盐、倒入一点料酒搅拌均匀,打入一个蛋清让蛋清均匀裹在肉丝上面,再抓入一点淀粉用手拌匀,腌制10分钟。 一小把金针菇把根切掉用手打散,上海青切成细丝,提前泡发的木耳切成丝和金针菇放在一起,放在清水中洗干净;大葱切成葱花;剩余的蛋黄打散,用来漂蛋花。 ![](https://p26-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9e7f137d4f6b4d1e9b81dfb9204c8466~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=jnsqc6QNvOzggiv4OCvQsC5vNmE%3D)
2.开始烹饪: 锅中水烧开以后,放入腌好的鸡丝用勺子搅散,水烧开以后打去锅中的浮沫,把鸡丝倒出来冲洗干净,沥干水分备用。 ![](https://p26-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7773cd4a477547d0b9f1044e7659c015~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=ihAyb9jQr%2B3moyvMQrcZeY5pfVc%3D)
锅内烧油,油烧热以后放入葱花爆香,倒入适量的开水。家里有鸡汤的话,放鸡汤味道更加鲜美。水开倒入鸡丝,开始调味:加入食盐3克、鸡粉2克搅拌化开调料。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ddb86f5147f842429ee5051714aef45f~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=U5KG3SC8mrvq%2B8Nl2cSjzvbcKAQ%3D)
汤汁再次烧开后把金针菇、上海青、木耳沥干水分倒入锅中,煮至汤汁再次沸腾,把锅中的浮沫撇干净,蛋液淋入锅中,等到蛋花全部飘起来盛出,撒上葱花美味即成。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b44f66ca79c44c17a7356ae5dff07ccf~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=q02ucykJ9lkqwgsTZuu8ngNCu7o%3D)
小茴香拌豆腐1.处理豆腐: 一块豆腐切成一厘米左右的豆腐丁。 起锅烧水,锅中加入一勺碱面,水开倒入豆腐汆煮1分钟,去除豆腥味的同时豆腐更加滑嫩,煮好后捞出过凉备用。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/5ea6ccf59bd24aebb2bd77223a3a2dd8~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=FCQjKvJjMDiv1YDQlsUoRttesOE%3D)
2.准备料汁: 一把洗净的小茴香切成碎末;半个红椒切成碎丁放在一起用来搭配颜色,然后加入食盐、鸡粉、少许白糖,多淋一些芝麻香油抓拌均匀,倒入控过水的豆腐颠盆拌匀就可以装盘了。 ![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e33c2d436b944773a8bc2d27148f9950~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1702264548&x-signature=lt2ptSReuW8VKw2kT81Xdc6et8o%3D)
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