保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒这样的菜要多吃哦

万晓宇 · 发表于 2023-9-13 15:54:13

秋葵蒸粉丝

1.准备食材：

准备粉丝一把，放入温水中浸泡10分钟。

准备适量的秋葵，放入清水中洗干净，把蒂去除从中间切开，摆放在盆中。

再准备两根秋葵，切成圈，另外切点红椒圈，用来配色。

粉丝泡好以后，把它取出切成段，均匀铺在秋葵上面，把秋葵圈和辣椒圈，摆放在上面进行点缀。

2.开始蒸制：

锅内烧水，放上篦子，水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟，把秋葵和粉丝蒸熟。

3.调料汁：

切点蒜末、姜末放入碗中，倒入蒸鱼豉油20克，生抽10克，放入少许食盐，鸡精1克，少许白糖提鲜，加入少许温开水化开调料，搅拌均匀备用。

秋葵蒸好以后把它端出来，均匀淋上调好的料汁。

锅内烧油，加入蚝油5克增鲜，搅拌化开蚝油，油温升至7成热时起锅，把热油浇在料汁上面激出香味即可，一道简单快手的秋葵蒸粉丝就做好了。

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