过瘾又下饭的酸笋牛肉，辣度可调节，教程详细

万晓宇 · 发表于 2023-1-30 09:16:56

牛肉酸笋

用料腌制的酸笋2个尖椒2个蒜2个牛里脊250g生粉蚝油油

做法1、牛里脊切成薄片，用油，生粉，蚝油抓匀。热锅，放一点油，先把尖椒炒软，把切片的酸笋放入，翻炒一会。加少许盐，然后把尖椒和酸笋盛起来。

2、再放一点点油，烧热锅，大火烧到锅热之后，放入牛肉，快速翻炒，颠锅，牛肉变色之后把尖椒和酸笋放进去，再少放点盐，起锅。

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