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冷天,这四样菜炖在一起实在太鲜美了,每次炖上一大锅汁都不剩下播

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发表于 2021-11-14 14:50:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南







【萝卜千张平菇炖肉丸】




原料: 肉丸 1小盘 青萝卜 1个 千张 1张 平菇 1小盘 高汤 适量 胡椒粉 葱花 盐 适量




制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水加入少许盐,将白萝卜片放入锅中焯煮两分钟后捞出备用; 3. 将适量的高汤倒入七彩叮当家用多功能电煮锅中加热; 4. 加入1小盘肉丸进锅去煮; 5. 加入平菇进锅去煮; 6. 加入焯好的青萝卜片进锅去煮; 7. 加入千张片进锅去煮; 8. 加盖后大火煮上三分钟; 9. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味;






10. 盛入钵中,撒上葱花。






小贴士:1. 先将萝卜片进锅焯一下能去除萝卜的异味; 2. 家里有高汤最好, 用它来炖菜味道更香;3. 将准备好的食材放入汤中,加热焖煮3-5分钟, 最后加入盐等调味即可。




来源:头条@斯佳丽的小厨房





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