美丽信阳•十大名片”之“一片毛尖醉天下”

有人说，信阳的每一座山都飘逸着清韵茶香，每一条河都流淌着金枝玉叶。信阳毛尖因条索细秀圆直有峰尖、白毫满披而得名，以香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。信阳茶始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清，至今已蜿蜒流淌过2300多年的历史长河。

　　 梦回大唐，一代女皇武则天清心向佛，偶饮信阳茶而胃病肠疾皆愈，遂于车云山上敕建千佛塔。情归北宋，大文学家苏轼游历千山万水，尝遍名茶后而挥毫赞曰：淮南茶，信阳第一。

　　茶生于深山，长于幽谷，承受了雾雨青岚，沐浴了山灵水秀。在信阳人的心里，茶一直是一种很神圣的东西。在茶乡出生，在茶山中长大，对于茶，信阳人似乎天生就有着一种极深厚的缘分和情愫。

　

　　雾气如细纱般飘过一畦畦的茶园，身边潺潺的清溪流水映带左右，山间野泉烟云蒙绕，让人身在其中，如在画里，恍入仙境。

　　采茶是最诗意的劳作。每逢采茶时节，一个个柔美的女子，轻盈而出，长袖飘飘，气若幽兰，明眸渐开横秋水，朱唇啜破绿云时，盛开在绿叶茂盛的山间，如一只只翩跹起舞的蝶。她们的歌声很好听，像涓涓泉水滴落玉盘的清响。你怎会想到1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。这里凝结了多少采茶姑娘的心血啊。

来源：云赏信阳毛尖