喝茶之人为何钟爱明前信阳毛尖茶？

要理清楚这个问题，不得不先说一下信阳毛尖。信阳毛尖产自河南，是我国十大名茶之一，能够被评选为十大名茶的茶叶，足以证明信阳毛尖本身的品质与口感。作为一款绿茶，信阳毛尖干茶均整有光泽，外形幼细圆直，白毫明显，冲泡后无论是嫩绿还是黄绿的茶汤，均汤色明澈，清香高扬，入口芬芳，鲜爽浓醇，有明显的回甘滋味。

现在我们再来看一下信阳毛尖中的极品，明前信阳毛尖。明前两字，说明是在每年清明节前采摘茶叶所制成的茶。那么为什么在信阳毛尖里又独独钟爱明前信阳呢？小约觉得，最主要的原因还是以下几个方面。