助力高考营养餐 杏鲍菇炒鸡丁

By 抹茶16

• 鸡胸肉 一块
• 杏鲍菇 一个
• 胡萝卜 一段
• 青椒 一个
• 辣椒 一个
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
  

1、准备好所需材料

2、将青椒洗干净切成块状

3、鸡胸肉洗干净切成块状并加入少许盐

4、加入一勺生抽将鸡胸肉腌制十五分钟

5、将杏鲍菇洗干净切成块状

6、胡萝卜切成小块

7、锅内放油烧热放入鸡胸肉翻炒

8、翻炒至鸡胸肉变色盛出备用

9、放入杏鲍菇翻炒

10、放入胡萝卜一同翻炒

11、加入少许盐调味

12、加入一勺生抽提鲜

13、放入青椒翻炒

14、最后放入鸡胸肉翻炒均匀即可出锅

15、装盘放上辣椒点缀，拍上成品图一道美味又营养的杏鲍菇炒鸡丁就完成了。

杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%，是一种高蛋白，低脂肪的营养保健品，其含有18种氨基酸，有8种氨基素是人体所必需的，经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质，加强营养增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体，这道杏鲍菇炒鸡丁特别适合高考的学生。

芹菜、李子、兔肉等

来源：豆果美食