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前言：信阳人爱吃米饭，蒸米饭时，光加水还不够，再加这2料，米饭香软好吃，粒粒分明！ 一说到米饭，可能很多人都是非常熟悉的了，几乎每个人一日三餐至少有一餐都要吃到米饭吧！很少有人一日三餐不会吃到米饭，但是作为一个地道的南方人来说，只要一天不吃米饭就会觉得浑身不自在，因为米饭，它对于我们来说是一道非常普通的家常便饭了，而且米饭它里面有大量的营养价值，含有蛋白质以及脂肪酸，可以帮助我们人体补充大量的营养成分，给我们保持一个精力充沛的状态。 尤其是那种香软又美味，而且粒粒分明的米饭更是受到大家的欢迎，多数人可能自己在家里面做米饭的时候总是煮不出来这种米饭，只有去外面餐馆里面吃的时候，我们或许才能够吃到一份粒粒分明而且又香又软的米饭，那么今天小编就来教大家一个煮米饭的方法和技巧，这样我们煮出来的米饭就跟外面餐馆里面卖的一样了。 首先，我们一定要挑选那种稍微优质的大米，可以选择那种形状比较长的大米，因为长米它煮出来的时候会有特别的分明，不像短米粒那么粘，因为短米一般都是带有粘连性的，而长米是不会粘的，所以，大家首先要选择长米。 将米粒挑选好了之后，这时候我们就要需要开始将米淘洗干净了，洗米只需一两次就可以了，我们不用将米粒淘洗得清澈为止，这样的话会将米粒里面的营养物质都洗没了，所以我们的米粒只需淘洗一遍就可以了，这样营养价值还会有所保留的。 然后我们就可以取出电饭煲了，将电饭煲里面加入适量的水，这个水只需要我们食指的两个关节处就可以了，这个是米的标配，大家应该都是知道的吧，将米放在电饭锅加水之后，不要直接去开煮饭键了，这时候还需要将米先浸泡十分钟左右，给米吸收足够水分，这样煮出来大米才会更加的香好吃。 等到时间到了之后，大家还需要往里面加入食用油和白醋这两样调味品，这样我们蒸出来的大米才会更加的鲜香美味又好吃，而且粒粒分明哦！所以，将这两样调料加进去之后，大家就可以按成煮饭键开始煮米饭了。 一般用电饭煲的话，半小时就可以直接煮好了，煮好之后，大家还需将不要直接就开始盛出来，还需焖上五分钟，之后再将米饭盛出来，这个时候的米饭才是更加香软美味好吃的。 学会了的朋友们赶紧在家里边儿试着做一次吧！米饭是我们日常生活中少不了的必备主食，对大家也是有一定的参考价值的。 来源：小乾倩倩的游戏的美食
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发表于 2021-2-20 09:22:59
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