农村深山里的橡子果，捡回家就能做出美味的橡子豆腐，你吃过吗？

回想那些年曾追过的舌尖美食，

自然会勾出人们埋藏在心底的味道；

这种食之不厌的味道，

注定会带你重回童年时光。

比如：“橡子豆腐” 山上的野生坚果---橡子，通过脱壳，碾磨。沉淀等多道工序制作而成的豆腐。

在过去，橡子是人们果腹充饥的一种食物，随着时代的变化，这道美食或许早已淹没在高楼大厦之间，或许，它正在走向消亡，逐渐淡出人们的视野。

橡子，栎树的果实。这种树家乡山上都有，春天开出细小的棕黄色花，密密麻麻的。金秋十月，满岭满坡的橡子树叶开始变色，赤橙黄绿，交相辉映。橡子树叶开始变色的时候，也是橡子成熟的季节，一团团一簇簇，缀满了枝头。

秋风起，叶子黄，周末的上午，天气正好，跟着奶奶上山去寻得一碗栗橡子豆腐。

这个时节的山上，叶子都落下了，地上铺满金黄，踩上去像地毯一样软软的。

奶奶有点担心我的鞋子不好走，特地给了我一双旧球鞋，鞋子都点大，走起路来一摇一晃，奶奶笑话我像极了小时候偷穿大人鞋的样子。

山路崎岖，走了一会我就喊累了，可是奶奶依然健步如飞，年过七十的老人在杂草丛生的山路上行走自如，身后留下的一串脚印是岁月和阅历的见证。

不一会我们找到一颗很高大的橡子树，地上落满了橡果。

听，是什么声音？窸窸窣窣……

我顺着奶奶的手看去，是一只小松鼠正在啃食橡果，我正想悄悄走过去，它突然意识到我们的到来飞快跑掉。

算了，我们开始捡橡果啦……

奶奶捡的好快呢，不一会儿，我们带的布袋已经装满了，一直捡的这种满足感有点意犹未尽。

天快黑了，我们收获颇丰，我跟奶奶一人背着一袋橡果准备下山了。

奶奶走在前面她略微有些感慨地说："年轻时，轻轻松松就能背起百来斤的柴火，现在不行喽。"言语中透漏着不甘。我有些心疼，不知该如何安慰。

奶奶说爸，小爹小时候最爱吃她做的橡子豆腐，到我们这辈也是，我笑道一定要把这个手艺学会。奶奶打趣我"你会吃……"

我们相视一笑，继续赶路，

走喽，回家做豆腐喽……

一直到现在，

我还认为那块橡子豆腐是全世界最好吃的佳肴，

因为那是童年的记忆，

是奶奶的味道，

是思乡的寄托。

你的记忆中有没有忘不掉的味道呢？

来源：豫南老家