信阳锅闷罐肉已经出锅，今年这个肉价，闷罐肉也不敢猛造了

给你我的糖 · 发表于 2020-12-22 11:11:01

闷罐肉，信阳地区地道的特色菜、家乡菜，每逢年关，家家户户基本上都会做一罐，留着自己吃或者来客人的时候共同分享。

做闷罐肉最好选择上好的五花肉，肥瘦相间，做出来的闷罐肉香糯可口，老少皆宜，是信阳地区不可多得的美味。

信阳人爱吃、好吃，每逢冬月就开始做各种各样的好吃的，以备过年享用，想必各位网友家里也开始准备上了吧！

闲来无事，家里也做了一些闷罐肉，不过今年这个肉价，做的让人有点心疼，直呼不敢造、造不起、吃不起啊！

猪肉现在已经涨到了25一斤，五花肉价钱更是高得离谱，就做了五斤左右，花了小200大洋，感觉这压根不是在吃肉，而是在吃人民币。

闷罐肉虽然好吃，但是如今这个肉价也不敢造多啊！随随便便弄一点解解馋算了，等到哪天肉价下来了，再多做一点，管一年多好。

不过，以目前的情况来看，降下来不太可能了，别再涨了已经谢天谢地了。

年底了，信阳的各位老乡们，米流酒可做好？闷罐肉装坛了吗？这个年，还敢好好的吃肉吗？

原创信阳武子哥

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