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信阳锅闷罐肉已经出锅,今年这个肉价,闷罐肉也不敢猛造了

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发表于 2020-12-22 11:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
闷罐肉,信阳地区地道的特色菜、家乡菜,每逢年关,家家户户基本上都会做一罐,留着自己吃或者来客人的时候共同分享。

做闷罐肉最好选择上好的五花肉,肥瘦相间,做出来的闷罐肉香糯可口,老少皆宜,是信阳地区不可多得的美味。
信阳人爱吃、好吃,每逢冬月就开始做各种各样的好吃的,以备过年享用,想必各位网友家里也开始准备上了吧!


闲来无事,家里也做了一些闷罐肉,不过今年这个肉价,做的让人有点心疼,直呼不敢造、造不起、吃不起啊!

猪肉现在已经涨到了25一斤,五花肉价钱更是高得离谱,就做了五斤左右,花了小200大洋,感觉这压根不是在吃肉,而是在吃人民币。


闷罐肉虽然好吃,但是如今这个肉价也不敢造多啊!随随便便弄一点解解馋算了,等到哪天肉价下来了,再多做一点,管一年多好。

不过,以目前的情况来看,降下来不太可能了,别再涨了已经谢天谢地了。
年底了,信阳的各位老乡们,米流酒可做好?闷罐肉装坛了吗?这个年,还敢好好的吃肉吗?
原创信阳武子哥

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