乡愁是一种很特别的情愫，不会因为离家越远越久而渐行渐远，反倒会愈发的浓烈，有点相似于窖藏酒，越藏越浓。这些年转辗多处最终落脚于眼下生活的城市，很多人和事都如过眼云烟般丢在了风中，但有一样东西却始终没有丢掉，它时不时地就会冒出来，那就是乡愁。尤其在逢年过节的时候，乡愁总会如约而至，赶都赶不走。 我的童年是在豫南地区的大山里度过的，山水间由花岗岩砌成的蜿蜒小路通向外面未知的世界。在乡村的时候，以为城市就是远方，尘埃落定之后才知道，身后就是跋涉的远方。乡村是一把七弦琴，总是喑哑着流浪的主题。 味道是有记忆的，对于那些鲜的、辣的、麻的、香的味道，味蕾总会有挥之不去的深刻记忆。前几日在超市闲逛，一壶山茶油顿时将记忆拉到回童年。 儿时物质匮乏，最让我期待的就是老鸭汤圆的味道。把家里养的老鸭处理好剁成小块备用，热锅以后倒上自己家压榨的山茶油，然后把姜丝和鸭块入锅以后炒至金黄再加水煮开，随后倒入砂锅放进灶台小火慢煨。随着时间的烹饪，鸭肉的香味渐渐散发至院子的每个角落，姊妹几个寻着味道的踪迹总是忍不住拿着筷子将头伸进灶台，偷偷品尝到美味以后内心窃喜，殊不知脸上黑色的灶灰已经将我们出卖。父亲发现之后总是要训斥的，吃饭的时候母亲还是将鸭肉分给我们姊妹几个。 怀念那时候，扶着灶头用筷子翻沙罐的时光。怀念一家人围绕一个土灶吃着老鸭汤圆听父母讲述嫦娥奔月和吴刚折桂的场景。如今身居嘈杂的闹市，霓虹灯总会淹没 “老家版本的中秋节”，城市高楼挡住了月亮，滚滚市声遮住了心底的轻松难得清静，也难得吃上一顿清淡美味的家乡饭，用山茶油做的老鸭汤圆似乎在现在的生活中渐行渐远，只是那入口醇香的味道久久难以让人忘怀...... 人生百味，酸甜苦辣的味道、时光变迁的味道、亲情离聚的味道、交织在食物中，凝成餐桌上小小的一道美味，藏在每一个离家多年的孩子的心目中，每当想家的时候就会嗅到别人闻不到的家的味道，才下舌尖，又上心头，让人分不清到底哪一种是滋味，哪一种是离愁。 人们把离家的人比作一只孤雁，它孤独的身影穿越了许多人的凝望。月亮升起来了，诗人于是写到——月亮是一滴明亮的泪，挂在乡愁憔悴的脸庞。在寻找和渴望之间，就有了乡愁。大雁从空中飞过，凄清的鸣啼就是乡愁。城市多的是钢筋水泥的丛林，却很少能够在人们的仰望中安置一只雁包扎伤口的巢。 现在，我对老家是怀着深深的歉意的：在城市五光十色的诱惑里，老家跟我的距离在逐渐拉大。一种对老家的淡漠在心底滋生如苔藓一样覆盖着我的乡愁。寻找梦中的山茶树，于是有了流浪。蓦然回首，故乡的山茶树引领回归的仆仆身影。马上就是中秋节了，我还没有一点准备，买了几壶安太山茶油准备带回老家，亲自为年迈的父母做一次老鸭汤圆。文\金宏辉 转自楚韵申城
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发表于 2020-11-22 15:24:29
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