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好吃的信阳人成就了好吃的信阳菜

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发表于 2020-10-13 18:29:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
信阳人好吃 其实是一部辛酸血泪史
河南人说起吃的,一个绕不开的话题就是信阳。信阳人好吃,信阳菜好吃。勤劳的信阳人全国各地都能见到他们的身影,美味独特的信阳菜同样是遍地开花。信阳菜历史悠久,最早可以追溯到商周时期。
说到吃的,一个绕不开的话题就是信阳。好吃不过信阳人,好吃不过信阳菜嘛!
信阳菜是上天赐给信阳的珍贵礼物,它值得信阳人骄傲,也值得我们投入更多关注。信阳菜有着数千年的历史积淀,大概从商周时期就有了。特别是在最近二十多年里,它更以独到的口味和特色大放异彩。
作为信阳的名片,信阳毛尖已经泡到全国人民的杯子里,而信阳菜离走上全国人民的餐桌还有不小距离。它何时才能像川菜、重庆火锅那样风靡全国,成为另一道“信阳红”?来源:东方今报·猛犸新闻

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