罗山县市场监管局积极开展夏季食品安全风险隐患大排查大整治

竹竿市场监管所以学校食堂、超市、餐馆、冷库、小副食店为重点对象，以环境卫生、加工操作、进货查验、“6S”管理、消毒保洁为重点环节，以散装食品、冷冻肉及制品、卤菜、乳制品、酒类为重点品种，全面排查食品安全风险隐患。截至目前，该所共检查超市2家、冷库2家、学校食堂2家、餐馆8家、卤菜店3家、小副食店9家，下达《责令改正通知书》6份，消除食品安全隐患5起。

此次夏季食品安全风险隐患大排查大整治行动是县市场监管局为防控夏季系统性、区域性食品安全风险、保障辖区人民群众饮食安全而作出的安排部署，目前该项行动正在持续进行中。