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腊肉烧小南瓜

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发表于 2014-8-28 09:36:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

  
  主料:小南瓜400g 腊肉200g
  辅料:油适量 盐适量 香葱4棵 姜3片 鸡粉少量
  腊肉烧小南瓜的做法
  1.准备一块煮熟的腊肉、一个小南瓜、4棵香葱。
  2.把腊肉切成片,再切三片姜备用。
  3.小南瓜洗净后切成2厘米左右的小块。
  4.锅底倒少许油润润锅,放入腊肉片煸炒出油。
  5.腊肉煸出油后,放入姜片炝锅。
  6.放入小南瓜块翻炒翻炒。
  7.倒入一小碗水大火煮沸后改中小火盖上盖子焖熟南瓜。
  8.焖南瓜的同时,洗净香葱切成小段备用。
  9.南瓜焖熟后尝尝味,放入少许的盐和鸡粉调味,收完汁撒上香葱搅匀即可关火装盘。
发表于 2014-9-1 10:21:57 | 显示全部楼层 | 来自湖南
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