烤肉披萨

愤怒的nemo

　　
　　主料：普通面粉200g 牛奶120g 黄油20g
　　辅料：马苏里拉芝士适量 洋葱适量 猪肉适量 菜瓜适量 糖1勺 酵母3g 盐2g 生抽适量 蚝油适量 十三香适量 胡椒粉适量 鸡精适量
　　烤肉披萨的做法
　　1.猪肉和洋葱都切成片
　　2.加入调料腌制(生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，鸡精，少量的水)
　　3.腌制好的肉和洋葱，放在烤网上。把菜瓜切切片铺在烤网上一起烤。190度中层，10分钟左右
　　4.然后将烤好的肉切成小粒状，洋葱和菜瓜不用切
　　5.将面团的材料全部混合，揉成光滑的面团
　　6.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小后，取出揉匀排出空气
　　7.取一半的面团擀成饼状，插上小孔。刷上一层番茄酱，撒上罗勒叶
　　8.铺上一层马苏里拉芝士，再撒上肉粒，洋葱和菜瓜
　　9.最后在表面再铺上一层马苏里拉芝士，放进预热好的烤箱180度，中层，上下火，18分钟左右