客家甜酒鸡

愤怒的nemo

　　主料:鸡半只
　　辅料:江米酒600克 鸡蛋3个
　　调料:姜几片 水适量 植物油几滴
　　客家甜酒鸡的做法
　　1.清洗好光鸡，切成块儿，热锅，放入生姜片，加几滴油入锅里，倒入鸡块翻炒至肉色发白
　　2.断生后，铲起来放一个砂锅里，煎好几个鸡蛋
　　3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋
　　4.中小火炖半个小时就可以享用了