如何把骨头汤炖好喝？学学这种做法，肉质软烂香气扑鼻

万晓宇

山药玉米骨头汤

准备食材:猪骨头，山药，玉米，胡萝卜，红枣，姜片，葱花。

做法步骤:

1、猪骨头清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将骨头捞起来清洗干净。

2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小段。玉米洗净后剁成小块。

3、将猪骨头、山药、胡萝卜、玉米、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。