一道能被称作鸿运当头福满园的菜品，来看看吧

万晓宇

鸿运当头福满园：白灼基围虾

虾肉不仅低脂高蛋白对肠胃负担低，还能补充蛋白质提高免疫力，另外海鲜中大部分都含有卵磷脂多吃可以健脑益智，安神消除疲劳。

1.准备食材：

准备适量的虾，去除虾线，清洗干净备用；大葱一根斜刀切成段；一块生姜切成片。

2.开始烹饪：

起锅烧水，加入姜片、葱段、植物油，水开后倒入处理好的虾，水开后捞出控水摆盘；再准备一碗减盐生抽即可食用。