今日养生菜品推荐——蜜枣蒸南瓜，这样做才好吃

万晓宇

蜜枣蒸南瓜

蜜枣和南瓜是相当搭配的食材，南瓜软糯可口，蜜枣则能为其增添一丝甜味。搭配在一起不仅色香味俱佳，而且营养丰富。南瓜富含丰富的维生素A和β-胡萝卜素，蜜枣则富含果糖、葡萄糖、维生素C等营养成分，非常适合秋季食用。

1. 将南瓜洗净，去皮，切成小块，取出南瓜籽；

2. 蜜枣、枸杞、红枣用清水洗净，备用；

3. 将切好的南瓜块摆放在蒸锅中，撒上适量的蜜枣、枸杞和红枣；

4. 将蒸锅放入蒸锅中，加入适量的冰糖；

5. 开火蒸煮，炖煮至南瓜熟软，蜜枣、枸杞和红枣变香糯即可。

小贴士：

- 蜜枣可根据个人口味增减；

- 枸杞有滋补作用，可适量添加；

- 红枣有补血益气的功效，可适量使用。