懒人版一菜一汤分享给大家，都是下饭神菜哦

万晓宇

肉末豆腐

做法：

猪肉剁成肉末。豆腐冲洗一下，切成小块。蒜末、姜末、葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入肉末，煸炒出少许油脂，再放入葱姜蒜炒出香味。

然后加入生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀，再倒入适量热水，放入豆腐块，大火煮开。

接着转中火，盖上盖子，焖煮三分钟。最后转大火收汁，撒上葱花，就可以出锅了。非常下饭，快尝尝。

番茄肥牛汤

做法：

番茄清洗干净，入锅煮一两分钟，将外皮去掉，再切成小块。然后将肥牛卷放进锅内，煮到变色捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。

接着放入生抽、番茄沙司翻炒几下，再倒入适量清水，大火煮开，放入蚝油、盐调味。

最后放入肥牛，煮一分钟，就可以出锅了，撒上葱花食用。想要浓郁些，多放些番茄，想要食材丰富些，可以添加金针菇或者土豆。