1、碗中打入鸡蛋,搅成鸡蛋液,起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,炒香炒熟后出锅。
2、重新加油,倒入西红柿翻炒,加少许的食盐,可以加速炒出汤汁。
3、接着把鸡蛋重新回锅,加入适量的食盐、白糖,舀入2勺番茄酱,翻炒均匀,临出锅的时候,撒点小葱花,即可出锅。
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