固始郭陆滩镇：技术培训助振兴“雨露计划”惠民生

草木不凡

　　大河报·豫视频记者李鑫杨小燕通讯员曹光东

　　为切实巩固拓展脱贫攻坚成果，确保脱贫群众稳定增收，近日，固始县郭陆滩镇邀请县世纪职业中专在椿树岗、南井、余岗三个村组织开展2023年“雨露计划”农村实用技术培训活动，辖区内近200名脱贫户、监测户及一般农户中有学习技能愿望的劳动力参加了此次技能培训。

　　本次培训由县世纪职业中专具有丰富授课经验和精湛厨艺的中式烹调师授课。课堂采取“理论授课+实操训练”的模式，老师现场演示烹饪过程，手把手指导，使学员们深入理解掌握原材料加工、冷菜制作拼摆、菜品配置、烹制加热等方面技能。学员们专心听讲，相互交流，踊跃提问，现场气氛十分活跃。

　　通过为期6天的培训，学员们全面学习了中式烹饪专业知识，真正实现拥有一技之长。培训结束后，工作人员向学员们发放招聘信息宣传单，帮助解决就业。

　　下一步，郭陆滩镇将用好用活“雨露计划”，不断拓展镇内外就业渠道，引导脱贫劳动力“稳定就业一人、巩固成果一家”，最终达到“培训一人、致富一户、带动一片”的目标，为全面推进乡村振兴奠定坚实基础。