2023中国（潢川）稻米粉食品产业发展大会在信阳举办

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4月15日，“美好信阳·稻香中国”2023中国（潢川）稻米粉食品产业发展大会在信阳举办。　　第十三届全国人大农业与农村委员会副主任委员、中国供销合作经济学会会长李春生，农业农村部总畜牧师、农村合作经济指导司司长张天佐出席大会并致辞。
　　大会由中国食品工业协会、国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟、信阳市人民政府联合主办。会上发布了“潢川·中国稻米粉食品产业指数”，揭牌了国家稻米粉食品产业创新发展基地（中国·潢川）和河南大别山绿色食品研究院，签约67个项目、总金额156.66亿元。
　　大会期间，还举行了第十三届中国烘焙年会暨“稻米粉+”烘焙食品创新发展论坛、2023中国信阳菜产业发展论坛和中国稻米粉创新食品暨科技成果展等活动。
　　信阳是全国30个粮食产量超百亿斤大市之一，全国八大糯稻品质最好的主产区之一，也是国家超级杂交水稻示范推广和高产攻关示范基地，常年稻谷种植面积在750万亩左右，年产量80亿斤以上。
　　近年来，信阳牢记“两个更好”殷殷嘱托，坚决扛稳粮食安全重任，大力实施主食产业化和粮油深加工工程，打造“食尚信阳，道地食材”公共品牌，全市建设粮油产业集聚区6个，培育粮油加工企业210家，年粮食精深加工300亿斤、产值220亿元。特别是“中国优质糯米之乡”潢川县，种植糯稻50万亩，年糯米综合加工能力58万吨，占全国产量的40%。