雪糕刺客除了刺中钱包，还会刺中脑袋

草木不凡

来源：商城县人民医院

对于冷饮爱好者来说，有两次生命（夏日限定版），一次是出生，一次是吃雪糕。

而现在，由于“雪糕刺客”的出现，一条“小命”似乎不保了

怎么也没想到，在超市随手拿起的雪糕，会抵一顿甚至几顿饭钱。

（图源抖音）

不幸拿到雪糕刺客，又社恐不敢退，只能硬着头皮结账，一口下去透心凉，从此以后只敢拿认识的牌子。

（图源抖音）

你以为避开雪糕刺客就能开开心心吃雪糕了？

漏！有一部分人吃完雪糕后会产生剧烈头痛，这是雪糕的另一个坑——冰淇淋头痛。

一入小暑，天气便越发酷热难当，为了解暑快速吞几口冷饮或冰淇淋，瞬间“透心凉心飞扬”。然而不久便开始头疼，有时甚至会产生恶心的感觉……

我有一个朋友，每天至少要吃3根冰淇淋消暑。有一天当她吃完一整盒冰淇淋后突然头痛欲裂。检查发现，这是典型的“冰淇淋头痛”，是由于大量快速吃冰食引起的动脉痉挛，学名又叫“蝶腭神经节神经痛”。

早在19世纪50年代就在相关的医学文献中有报道。冰淇淋头痛是一种相当常见的病症，在口中含冰或大量冰淇淋，吞咽一口很冷的食物或饮料，可能会引起味觉和喉咙的不适或疼痛，有些人也会感到头痛。对于正常情况下不头痛的人来说，这种情况发生的频率在30%到40%之间。偏头痛患者，特别是那些严重发作的患者更易患“冰淇淋头痛”。

当冰冷的食物突然进入温热的口腔时，对黏膜造成了强烈刺激，使头部和面部的血管急速收缩，引起颞[niè]动脉痉挛，继而传导到大脑。

疼痛性质可能是瞬间刺痛、胀痛或跳痛，人会感觉额头中部、太阳穴附近、头顶部或眼眶后非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐。有上述症状者，可考虑为“冰淇淋头痛”。

头疼发生得迅速而短暂，一般快速吃下或喝下冷饮后的几秒钟就可以出现，30~60秒后疼痛达到顶峰，前驱症状可能有短暂的舌头、上腭和头顶发麻，随后开始头痛，持续时间一般不会超过2~5分钟。少数情况可持续25分钟以上，疼痛程度与冷刺激及持续时间有关。

其发作机制和偏头痛有相似之处，有偏头痛的人更容易出现这种情况。

如何缓解冰淇淋头痛

大量冷饮进入温度相对较高的口腔，给舌、口腔黏膜造成强烈刺激，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。

同时，巨大的温度差可刺激下颚部神经，传导至大脑中枢神经，有可能引发头痛、眩晕等症状。另外，冰淇淋头痛还可能与三叉神经阵发性放电有一定关系。

令人稍感欣慰的是，世界卫生组织和国际头痛协会都将“冰淇淋头痛”认定为短期头痛，这是一种良性头痛，并非某种潜在疾病的特征。

若遇到冰淇淋头痛不要过分紧张担心，应立即停止食用冷饮，服用温开水提高口腔温度，也可自行按揉疼痛部位或头顶百会穴、眼外侧太阳穴10-15分钟，帮助缓解头部血管和肌肉的收缩，有助于减轻症状。

饱餐后，别马上吃冷饮

大量进食冷饮，除了导致冷刺激头痛，还会刺激肠道，导致胃痉挛、消化液分泌量减少，引起消化不良、食欲不振、腹痛等。

食物要经过胃和肠道的消化、吸收，在胃酸和消化酶的作用下分解成小分子物质，消化酶在人体内正常温度(36℃~37℃)下活性较高。

冷饮快速进入人体后，会瞬时降低胃肠道的温度，酶的活性降低，刺激胃肠道发生痉挛收缩，肠道对食物的消化、吸收能力减弱，同时胃肠道血管迅速收缩，血流量减少，影响营养物质的转运。

实在想凉快一下“过把瘾”，也要注意以下几点：

*1

避免快速大量吞食冰冷食物

预防冰淇淋头痛，最主要是避免快速大量吞食冰冷的食物。吃冰激凌应尽量在口里含化后小口小口地慢慢吞下。这样做不仅能减少对舌咽部和脑血管的刺激，也能减少对胃肠道的刺激，以免腹痛、腹泻。

*2

注意头部保温

室内空调温度不宜调得过低，避免冷风直吹头部，运动后应用温水冲洗，避免冲凉水澡。

*3

高危人群应慎吃冷饮

患有高血压病、冠心病、糖尿病、动脉粥样硬化等心脑血管基础性疾病的患者，其血管弹性大多有不同程度的下降，血管自我调节的能力差，突如其来的“骤冷”导致血管骤然收缩，心脏、大脑等重要器官耗氧加大，进而引起血压波动，甚至冠状动脉血栓脱落，阻塞血管，从而诱发心绞痛、心肌梗死、脑栓塞等；动脉瘤患者遭遇冷热刺激后甚至会诱发动脉瘤破裂。因此，有上述疾病的患者和老年人应该慎吃冷饮。

*4

除了饱餐后，空腹时和剧烈运动后也要慎吃冷饮

空腹时，冷食易刺激胃黏膜；剧烈运动使体温升高、毛孔张开，这时大量吃冷饮会对消化道产生强烈刺激，引起胃肠道蠕动剧烈，产生腹部不适。

最后提醒大家

吃冷饮时如果感觉头痛不适，可以用舌头顶住上颚，有助加速上颚恢复常温。

还可以用手捂住嘴和鼻子，快速呼吸，增加进入上颚的热气流，缓解头痛。但如果持续恶心、呕吐、头痛，应及时就医。