凉拌花甲螺

给你我的糖

食材：

花甲200克、花螺300克、青桔6颗、小米辣1根、线椒1根、大蒜5瓣、香菜2根、洋葱适量、姜片适量

做法：

1：花甲和花螺分别放入水中，加姜片+料酒焯熟，捞出放凉备用

2：青桔切片、洋葱大蒜切末、线椒小米辣切椒圈、香菜切小放入碗中，加3勺生抽+3勺陈醋+1勺鱼露+1勺白糖，拌匀，最后倒入花甲和花螺中，拌匀即可

来源：锦绣v山东