信阳“金奖”茶人杨家富：紧锣密鼓制茶忙

给你我的糖

四月时节，走进信阳市浉河区谭家河乡土门村杨家茶叶家庭合作社的生产车间，映入眼帘的是一片繁忙景象，在新建的茶叶加工场里，杨家富等制茶师傅，正在紧锣密鼓的生产春茶……

　　巧妇易得有米之炊。杨家富是谭家河乡土门村毛庵村民组人，由于土门村种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，左邻右舍都是茶人。在耳濡目染的环境下，杨家富自幼学习种茶、管理茶园和炒茶。伴随着年龄的增长，炒茶技艺得到不断的提升，炒制的干茶流向市场，等到消费者的充分认可，为此，干茶销路宽阔，且供不应求。

　　据了解，在“鲲鹏杯”第五届信阳毛尖手工炒茶大赛中，杨家富以艺高人胆大的“亮剑”精神，以娴熟精湛的信阳毛尖手工炒茶技艺，荣获了金奖，该金奖是土门村也是谭家河乡第一位炒茶获得金奖人，在当地传为佳话,为信阳毛尖九大名山头“五云两潭一寨一门”之一的土门村增了光，添了彩，为土门村广大茶农树立了大力发展茶产业信心，下定了决心。同时，提升了土门茶的知名度，增强了土门茶在信阳毛尖中的影响力。（彭延斌）据中新河南网