潢川州姜协会三地取经谋振兴

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10月7日至9日，潢川县州姜协会联合县农业农村局、河南誉姜农林发展有限公司、潢川县誉晓州姜种植专业合作社及仁和镇、踅孜镇、黄寺岗镇的州姜基地种植大户，先后前往平顶山、焦作、南阳等地考察生姜产业化发展。

潢川古称光州，故所产生姜被称为“州姜”。潢川州姜种植历史悠久，源远流长，唐贞观年间已经开始栽种，至今已长达一千多年。史料记载，1916年卜塔集的“州姜”曾在巴拿马万国博览会上展出并获奖。



近年来，潢川高度重视州姜产业化发展，把州姜发掘开发及研究利用作为全县农业重点工作来抓，成立了潢川县州姜协会，培育了10余家州姜农业公司及种植合作社，已经注册有“誉晓”州姜商标，建立了标准化种植示范区，持续推进实施潢川州姜文化产业园建设，加快一二三产业融合发展，为提高州姜品质、扩大种植规模、再度唱响“潢川州姜”特色知名品牌奠定了基础。至今已举办了三届规模宏大的潢川州姜文化节，向国家质检总局提出了“潢川州姜”地理标志产品保护申请，在全县示范推广种植州姜，已奠定了坚实的产业基础。

考察团首站来到平顶山市鲁山县，深入到张良镇的张良姜种植基地。张良姜有2000多年的种植历史，汉代曾把张良姜列为贡品。张良姜特点是色泽金黄、辛辣芳香、久煮不烂、药食两用。2010年9月13日，国家农业部批准对“张良姜”实施农产品地理标志登记保护。鲁山县成立了张良姜研究所，建设了张良姜标准化示范种植基地，现已形成育种、催芽、种植技术管理、土地托管、窖藏、清洗、包装销售等产业化体系。



在焦作市博爱县，考察团深入该县怀姜种植基地和志合食品科技有限公司。怀姜是古怀庆府特有的姜，迄今已有1600多年的栽培历史，其味道鲜，香辣宜口，干物质多，久煮不烂，富含蛋白质、硒、钙、镁等丰富的营养物质和微量元素，清代被定为宫廷贡品。2007年，博爱县建立了怀姜标准化种植示范区，先后制定了《怀姜种植技术规范》、《怀姜质量技术要求》等技术规范；2009年6月，怀姜种植与加工被列为第二批河南省省级非物质文化遗产；2016年12月，被国家农业部确定为国家地理标志保护产品。近年来，博爱县深度整合怀姜资源，成立了怀姜产业协会，带动前端种植、中间加工和后端销售等全链条发展。全县怀姜种植已达5000多亩，年产量1.2万吨，生产的姜直接输送到以焦作志合食品科技有限公司为龙头的23家怀姜加工企业，开发出“怀姜”糖膏、“怀姜”茶、“怀姜”酱等八大系列36种产品，年产值达5亿元以上，成为当地脱贫致富的特色产业。目前，淘宝网上销售“怀姜”糖膏的店铺有3000多家之多，90%以上是博爱货源。

南阳市宛城区瓦店镇引入山东大姜，建成标准化种植基地。考察团现场随机挖出一棵姜洗净后称重，单株达4.73斤。生姜种植户王荣乾告诉他们，每亩种植5500株，一亩地能收两万多斤鲜姜，今年的姜色好块大产量高，不愁卖不上好价钱。

考察归来，潢川华美生态产业有限公司副总经理王炎激动地说：”他山之石，可以攻玉。学习借鉴兄弟县区的先进经验，有助于我们更好地推进潢川州姜产业一二三产业融合发展，建好标准化基地，打造绿色生态产业链条，努力把州姜这一传统产业做大做强，形成了多主体参与、多要素聚集、多业态并存的良好发展态势，带富一方百姓，助力乡村振兴。“