罗山肉夹馍——饼酥肉香，爽而不腻

给你我的糖

肉夹馍

肉夹馍，并不是肉夹着馍，而是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎之意。

肉夹馍是罗山常见的小吃，罗山使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，饼酥肉香，爽而不腻）。

来源：大罗言酒