息县对冷藏冷冻食品新冠病毒核酸检测 全部阴性

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为贯彻《关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知》和《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》，从7月16日至今，息县市场监管局在全县开展了冷藏冷冻食品新冠病毒核酸检测工作，全面排查检查全县经营所有水产品及冷冻冷藏海鲜、冻肉产品、进口冻肉及海产品的商市、餐饮店冷库。　　在县疫情防控指挥部的领导下，一是以水产品海鲜及冷冻冷藏水产品批发和零售，以冷冻冷藏肉品、特别是进口肉品，以有贮存、销售环节冷库为重点，以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场、超市和大型餐饮的从业人员为重点。二是以8月份登记的冷库底数(以生产加工，批发市场，农贸市场、大型超市，餐饮的自建冷库)查贮存条件;查追溯管理，查温控记录;查是否履行进货查验、索证索票，查是否存放违禁食品。三是现场作好检查记录，冷库冻品和从业人员基数、做新冠病毒核酸检测。
　　按照县疫情防控指挥部工作要求，县市场监管局对全县151家冷库贮存冻品和销售连锁门面店内的从业人员及食品、食品外包装、外环境进行采样和核酸检测。从7月26日至7月30日，采样314份，均为阴性;8月12至15日采样195份，均为阴性;9月2至9月5日已采样172份(其中从业人员65人，食品及外环境107份)。9月7日9月11日共通知城区冷链从业者核酸检测48人，配合本周城区环境样本采集任务19家126个核酸样本;同时，乡镇核酸采集任务完成两个乡镇19家172个核酸样本。
　　下一步，息县市场监管局将根据国务院联防联控机制《关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知》要求，加强与卫生健康部门配合，继续加大工作力度，继续排查冷藏冷冻食品，对排查出新增冷冻冷藏冻食品，肉类、果蔬类进行食品外包装、外环境进行采样和核酸检测。