一手抓防控 一手抓生产 漫山茶园吐新绿 春茶采摘正当时

shiren376

　眼下春茶吐绿，正是采茶的好时节。在位于武庙集镇皮冲村的信阳十八盘茶场，茶农们忙着采摘今年第一批春茶。　　上午10点，近三百名采茶工人分散在5000亩茶园里，忙着采摘最鲜嫩的茶芽。一行行修剪整齐的茶树迂回曲折、缠绕山间，浓郁的茶香沁人心脾，远远望去，一片碧绿，美不胜收。茶场负责人告诉记者，清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
　　春茶属于茶中上品，但由于生长快，需要及时采摘。每年一到春茶采摘季节，就会有大批附近的村民来茶园打工赚钱，今年受新冠肺炎疫情的影响，招聘采茶工一度成了困扰茶场的难题。
　　经过一上午的劳作，采茶工们陆续从茶山满载而归，过磅称重，看着自己半天的劳动成果，大家喜不自禁。
　　伴随着新茶采摘入库，接下来就是摊晾、杀青、揉撵、捋条、烘焙等一系列精细的制茶过程。虽说今年用工遭受疫情影响，但是看到漫山遍野春茶的喜人长势，企业负责人还是信心满满地告诉记者，预计今年的形势要好于往年，大灾之年不会减产，不会减收。